La creatività dei nostri chef incontra l'esperienza delle cantine più rappresentative d'Italia: la nobile essenza del vino sposa la buona cucina.
Nasce così Piacere diVino, la serata che Victory dedica alla degustazione di qualità.
Una cena speciale, dove i vini proposti a menu sono un omaggio ai nostri ospiti. Una serata di classe, dove il Gusto è protagonista.
Riflessi, profumi e sapori, regalano le sensazioni più intense. Contrapposizione e concordanza degli elementi, armonie che si confondono in un solo piacere. Piacere diVino.
Special partner: Feudo Principi di Butera
Varcare i cancelli della tenuta Feudo Principi di Butera vuol dire entrare nel cuore della Sicilia: in provincia di Caltanissetta c'è un concentrato di storia e memoria racchiuso in 320 ettari accarezzati da un sole caldo e da una brezza vivace. La valorizzazione dei vitigni autoctoni, lo stretto legame tra vino e territorio, il continuo progresso qualitativo - frutto di passione e tradizione - rappresentano ciò che i vini del Feudo Principi di Butera offrono al consumatore. Vini che portano l'imprinting dei dei profumi di Sicilia.
Scopri il menu della serata: Racconti
Venerdì 02 marzo: Tenuta il bosco
Nella bottiglia l'anima del vino – era di sera - cantava: "Caro povero uomo, dalla prigione del vetro e sotto questa rossa laccata cera, ti giunga luminosa, fraterna, una canzone. So bene quanta pena, quanto sudore occorra sulla collina in fiamme,sotto il sole cocente, perché io abbia un'anima, e la vita in me scorra. Ma non sarò ingrato, non sarò impudente. Provo una grande gioia quando soave piombo nella gola d'un uomo sfibrato dal lavoro: perché il suo caldo petto è per me dolce tomba, meglio che in una fredda cantina là dimoro. Non senti le domeniche punte da stornellate, la speranza che mi alita nel seno palpitante? I gomiti sul tavolo, maniche rimboccate, tesserai le mie lodi, con il cuore contento. Lo sguardo alla tua donna, nell'amore rapita, accenderò, a tuo figlio darò forza e colori, e sarò per quel fragile atleta della vita l'olio che ben rassoda le membra al lottatore. In te farò cadere la vegetale mia ambrosia, raro seme che il gran Seminatore sparge perché dal nostro amore poesia nasca e verso Dio salga come un prezioso fiore".
Charles Baudelaire